Οι αθλητές αθλημάτων επαφής υφίστανται σημαντική φυσιολογική καταπόνηση τόσο κατά την προπόνηση όσο και κατά τη διάρκεια των αγώνων. Αθλήματα όπως το ποδόσφαιρο, το μπάσκετ, το αμερικανικό ποδόσφαιρο και το rugby περιλαμβάνουν επαναλαμβανόμενα σπριντ υψηλής έντασης και έντονες σωματικές συγκρούσεις, οι οποίες συχνά οδηγούν σε ιστική καταπόνηση και φλεγμονή. Παράλληλα, η συμμετοχή των γυναικών σε πολλά από αυτά τα αθλήματα έχει αυξηθεί σημαντικά την τελευταία δεκαετία, με ολοένα και περισσότερες επαγγελματικές ομάδες να συμμετέχουν σε εθνικές διοργανώσεις.
Οι διατροφικές στρατηγικές για αθλητές υψηλού επιπέδου στα αθλήματα επαφής έχουν παραδοσιακά επικεντρωθεί στην κάλυψη των συνολικών ενεργειακών αναγκών, με έμφαση στους υδατάνθρακες και τις πρωτεΐνες, ενώ συχνά παραβλέπεται η σημασία των διατροφικών λιπαρών και της ποικιλίας τους.¹
Τα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα αποτελούν χαρακτηριστικό παράδειγμα θρεπτικών συστατικών που μπορούν να υποστηρίξουν τους αθλητές αθλημάτων επαφής, ιδιαίτερα στο πλαίσιο της αποκατάστασης και της ανάκαμψης. Μεταξύ άλλων, έχουν συσχετιστεί με τη μείωση του καρδιακού ρυθμού,² τη μείωση του μυϊκού πόνου³ και τον περιορισμό της νευροφλεγμονής.⁴
Η βέλτιστη κατάσταση ωμέγα-3 μπορεί να επιτευχθεί μόνο μέσω της πρόσληψης των προ-σχηματισμένων ωμέγα-3 λιπαρών οξέων, EPA (εικοσαπενταενοϊκό οξύ) και DHA (δοκοσαεξαενοϊκό οξύ). Ωστόσο, είναι γνωστό ότι πολλοί αθλητές δεν καλύπτουν τις ημερήσιες συστάσεις για τους ενήλικες, οι οποίες ανέρχονται σε τουλάχιστον 500 mg συνδυασμένων EPA και DHA την ημέρα.⁵
Μια πρόσφατα δημοσιευμένη αυστραλιανή μελέτη σε ελίτ αθλήτριες του Rugby League εξέτασε το συγκεκριμένο ζήτημα, διερευνώντας την επίδραση της χορήγησης καψουλών ιχθυελαίου PILLAR Performance ULTRA OMEGA στην κατάσταση των ωμέγα-3 των αθλητριών καθ’ όλη τη διάρκεια της αγωνιστικής περιόδου.⁶
Στη μελέτη συμμετείχαν 24 αθλήτριες, όλες από την ίδια επαγγελματική ομάδα. Η κατάσταση των ωμέγα-3 αξιολογήθηκε μέσω δείγματος αίματος από το δάχτυλο, με τη μέτρηση του βιοδείκτη των ερυθρών αιμοσφαιρίων Omega-3 Index (O3I = EPA + DHA), καθώς και του λόγου Αραχιδονικού οξέος προς EPA (AA).
Ο μέσος O3I της ομάδας ήταν 4,77%, ενώ ο στόχος ήταν >8%. Ο λόγος AA ήταν 14,89, έναντι στόχου <11.
Με βάση αυτά τα αποτελέσματα, πραγματοποιήθηκε εκπαιδευτική συνεδρία διατροφής σε συνεργασία με τον αθλητικό διατροφολόγο της ομάδας. Η συνεδρία ανέδειξε τον ρόλο τόσο του EPA όσο και του DHA στο πλαίσιο του πλάνου αποκατάστασης των αθλητριών.
Στις αθλήτριες συστήθηκε ημερήσια πρόσληψη τεσσάρων καψουλών, οι οποίες παρείχαν 2.160 mg EPA και 1.440 mg DHA. Η συνολική ημερήσια δόση ήταν ελαφρώς υψηλότερη από τις δημοσιευμένες συστάσεις για αθλητές υψηλού επιπέδου.⁷
Τα αποτελέσματα μετά από 10 εβδομάδες
Στο τέλος της αγωνιστικής περιόδου, μετά από 10 εβδομάδες, ο μέσος O3I της ομάδας είχε αυξηθεί σημαντικά, φτάνοντας το 7,28%, με την αύξηση να υποστηρίζεται από τα υψηλότερα επίπεδα DHA.
Παράλληλα, ο λόγος AA μειώθηκε σημαντικά, φτάνοντας κατά μέσο όρο το 6,67, με τη μεταβολή να οφείλεται κυρίως στην αύξηση του EPA.
Ωστόσο, οι βελτιώσεις παρουσίασαν διακύμανση μεταξύ των αθλητριών και αποδόθηκαν σε μεγάλο βαθμό στον βαθμό συνέπειας και συμμετοχής τους.
Οι αθλήτριες που τηρούσαν τις ημερήσιες συστάσεις πρόσληψης EPA και DHA παρουσίασαν τα καλύτερα αποτελέσματα κατά τη διάρκεια της αγωνιστικής περιόδου. Τα ευρήματα αυτά ανέδειξαν τη σημασία της συνεπούς συμπληρωματικής πρόσληψης καθ’ όλη τη διάρκεια του αγωνιστικού κύκλου.
ΒΙΒΛΙΟΓΡΑΦΙΑ
1. Black KE, Hindle C, McLay-Cooke R et al. (2019) Dietary Intakes Differ by Body Composition Goals: An Observational Study of Professional Rugby Union Players in New Zealand. Am J Mens Health 13, 1557988319891350.
2. Buckley J, Burgess S, Murphy K et al. (2009) DHA-rich fish oil lowers heart rate during submaximal exercise in elite Australian Rules footballers. J Sci Med Sport 12, 503-507.
3. Black KE, Witard OC, Baker D et al. (2018) Adding omega-3 fatty acids to a protein-based supplement during pre-season training results in reduced muscle soreness and the better maintenance of explosive power in professional Rugby Union players. . European Journal of Sport Science 18, 1357-1367.
4. Heileson JL, Anzalone AJ, Carbuhn AF et al. (2021) The effect of omega-3 fatty acids on a biomarker of head trauma in NCAA football athletes: a multi-site, non-randomized study. J Int Soc Sports Nutr 18, 65.
5. Vannice G, Rasmussen H (2014) Position of the Academy of Nutrition and Dietetics: Dietary Fatty Acids for Healthy Adults. Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics 114, 136-153.
6. Anthony R, Jaffrey N, Byron C et al. (2024) Omega-3 Status Evaluation in Australian Female Rugby League Athletes: Ad Libitum Fish Oil Provision Results in a Varied Omega-3 Index. Int J Sport Nutr Exerc Metab 34, 218-222.
7. Maughan RJ, Burke LM, Dvorak J et al. (2018) IOC consensus statement: dietary supplements and the high-performance athlete. Br J Sports Med 52, 439-455.
Το άρθρο αυτό γράφτηκε και δημοσιεύτηκε από τον Dan Plews, Head Research της PILLAR Performance.
Μάθε περισσότερα ή αγόρασε το ULTRA OMEGA της PILLAR Performance εδώ.
